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新疆这座鲜为人知的小城故事多

2020-01-03 14:39  来源:未知 已有 次阅读

新疆这座鲜为人知的小城故事多

我第一次听说新疆有个地方叫塔城,看到这么一句话“油画中的城市”。这里是全国空气质量最好的城市,也是新疆空气质量唯一进入全国前十的城市。一年四季大自然就像神奇的画笔,在这片土地上描绘上缤纷的色彩。
 
记录塔城前世今生的地标建筑:红楼博物馆
 
 
红楼博物馆的前世,可以追溯到1851年清政府与俄国签订《中俄伊犁塔尔巴哈台通商章程》的时候。这座街角分外显目的铁锈红建筑的主人就是在俄政府奖励开拓的扩张政策鼓舞下,开设吉祥涌洋行的俄籍商人热玛赞·恰尼谢夫。
 
 
 
如今的红楼早已随着时代变迁,从洋行变成塔城行政区医院,再从医院变成塔城报社使用,现在更成为塔城地区唯一一座综合性博物馆。
 
 
 
目前红楼博物馆馆藏有文物7700余件,你可以通过历史、当地多民族的民俗、革命史诗和成就展对它有个较全面的了解。虽然在浩瀚的历史长河里只能算沧海一粟,却折射出塔城辉煌的过去。
 
舌尖上的塔城:风干肉
 
 
 
提起塔城,吃货们自然而然联想起的舌尖上美食就是风干肉。风干肉从字面上也不难理解,就是将新鲜的牛羊马肉经过腌制后,让它自然晾干而成。那么香气四溢的塔城风干肉为何闻名全国呢?
 
 
 
为了揭开这背后的秘密,我们在当地小伙伴带领下去以风干肉闻名的凤兰打卡享用美食去啦。第一眼感觉有点类似农家乐的地方,没想到一进门走廊里都是各种上电视和新闻的照片,更是让我们跃跃欲试啦。
 
 
 
有人说这塔城风干肉是来自于当地的哈萨克族牧民;另一种则是说由俄罗斯侨民从欧洲带入。但无论哪一种,吃过塔城风干肉的人,再吃其他地方的风干肉,总觉得少了点香气。
 
 
 
其中的奥妙在于塔城盆地辽阔的草原,无污染的自然环境和湿凉清爽的气候条件,还有选用果木微醺后风干,这样天时地利人和产出的风干肉自然拥有独一无二的味道了。我个人更偏爱风干马肉,肉质鲜香,越吃越香。
 
 
 
另外推荐凤兰小吃的风干肉手抓饭,结合了风干肉和手抓饭两者的精髓呈现在一盘,带着肉香的饭下面是实实在在满满当当的风干肉,吃完唇齿留香的小确幸不言而喻。
 
塔城师范学院内的美术馆
 
 
 
一开始走进校门,还以为是要到学校参观,后来才知道我们要去的塔城市美术馆坐落于师范学院内。这个带有红五星的门廊一下子就吸引我们的目光。
 
 
 
素有“东方莫斯科”之称的塔城拥有不少俄式建筑。而其中存完整的俄式土木结构的建筑当属眼前这个塔城市美术馆,称之为华丽丽的艺术殿堂一点都不夸张。
 
 
 
在这里可以看到国内外著名画家的作品。相比于别处的美术馆,这里充满了当地人文风情魅力的作品,让人眼前一亮。虽然艺术形式是一样,但注入的灵魂因为扎根于这片热土而独具特色。所以即便在寒冬,我们也能透过色彩斑斓的视觉却感受这个油画中的城市情怀。
 
手风琴之城
 
 
 
没想到,中国新疆西部与哈萨克斯坦交汇处的塔城还是手风琴之城。手风琴是塔城乐器中人气最高的,无论是校园还是公园,无论是社区还是牧民家……到处都飘散着悠扬的琴声。
 
 
 
所以到塔城,一定不要错过打卡塔城市的手风琴博物馆。这可是新疆唯一且最大的手风琴博物馆,收藏的手风琴遍布全世界。而且强烈推荐打卡的原因是这里不仅有专业解说员介绍,还有热情的手风琴老师道吾然·对山汗为大家演奏,他自身就是一个资深的手风琴收藏家哦。
 
 
 
在500平方米的展厅,不同年代、做工精致甚至堪称华丽,风格迥异的手风琴近在咫尺,是音乐的发声器,更是塔城开放和中西融合的历史的见。
 
把塔城美食吃出西餐感觉的贝拉餐吧
 
 
 
如果说凤兰小吃是接地气的当地风味,那么贝拉餐吧则是塔城中西文化和多民族融合的美食经典打卡地。第一眼见贝拉餐吧像极了童话中的小屋,充满了欧洲的庄园风情。
 
 
 
一进屋扑面而来的是诱人的面包糕点香气。餐厅的老板是塔塔尔族人再屯娜·卡利穆瓦,致力于民族传统美食的推广。
 
 
 
他们家的面包超级受欢迎,用餐高峰时段,很多人排队来购买,最精妙的是搭配各种酱,美味升级。他们家的包尔萨克和酥皮包子,一定要趁热吃,用料十足。
 
 
 
最讲究的是在这里吃民族菜,吃出了西餐的仪式感。每一次上菜,服务员都会用精致的盘子给你端一个小盘,让你私享,对于吃货来说意犹未尽。
 
 
 
他们家自然也少不了风干肉,这是清炖后的风干马肉咸鲜加上洋葱片微辣的清甜,让人感叹大自然的馈赠和烹饪美食厨师的智慧。最后,祝大家2020心想事成哦。欢迎留言告诉我,你在新疆吃过哪些美食吧?